Hoy Pintxos!!

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Nuestra amiga Cristina de Lebonvivat.net ha creado unas recetas buenísimas con nuestros productos!!! Esperamos que os gusten y que las disfrutéis en estas fiestas!!!

A que son apetitosas?


Recomendación: NUNCA leer esta entrada antes de comer


Hoy nos vamos de Pintxos y además sorteamos una cesta de productos españoles!!!

Hoy nos vamos de Pintxos y además sorteamos una cesta de productos españoles!!!

Pues si como muy bien dice el título, hoy toca pintxos! Además y gracias a Carlos de spanisch Gourmet, sorteamos una cesta de fantásticos productos españoles de gran calidad! Todo riquísimos y con un packing digno ver! Un regalo genial de cara a Navidades, verdad?

El lote consta de los siguientes productos :

Aquí encontrarás además un par de recetas de como puedes hacer unos buenos pintxos con la cesta regalo. Pero antes, las instrucciones para participar:

  • Deja por favor un comentario en este artículo hasta el día 05.12. a las 23:59h, diciendo que quieres participar en el sorteo
  • De todos los comentarios saldrá un único ganador
  • El ganador se dará a conocer en este mismo artículo a lo largo de el día 06.12. Si, Nikolaus trae este año un regalo muy especial, una cesta regalo de spanisch Gourmet
  • El ganador recibirá su cesta regalo por correo de mano de spanisch Gourmet.
  • El envío solo es posible dentro de Alemania.

cesta regalo

Aguacate con anchoas y vinagreta de aceitunas negras

Ingredientes para 4 pintxos:

  • 8 anchoas
  • 4 rebanadas de pan de nueces
  • 1 aguacate
  • 2 tomates (sus semillas)
  • vinagreta de aceitunas negras.
  • 50 gramos de aceitunas negras sin hueso
  • 12gr de cebollas
  • 70gr de Aceite de Oliva Virgen
  • 10gr vinagre de manzana

Cómo se hace?:

  1. Para la vinagreta: Pelar y cortar la cebolla en pequeñito. Cortar las aceitunas también en pequeñito
  2. En un bol añadir el aceite y el vinagre y mezclar bien. Añadir las aceitunas y las cebollas y mezclar bien. Lista está la vinagreta pues
  3. Pelar el aguacate y córtalo en rodajas
  4. Sobre cada una de las rebanadas de pan ponemos primero las láminas de aguacate, después dos anchoas y finalmente las semillas de tomate. Echar la vinagreta de aceitunas por encima… y a disfrutar

Avocado-mit-Sardellen-und-schwarzer-Oliven-Vinaigrette_Aguacate-con-anchoas-y-vinagreta-de-aceitunas-negras

Pimiento asado con anchoas y fresas

Ingredientes para 4 pintxos:

  • 8 anchoas
  • 2 pimientos morrones
  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 4 fresas liofilizadas o frescas
  • aceite de oliva virgen

Cómo se hace?:

  1. Primero preparamos los pimientos: Partir los pimientos por la mitad y quitarles las pepitas
  2. Colocar los pimientos sobre el grill caliente con la piel hacía abajo
  3. Cuando la piel esté negra, darles la vuelta. Dejarlos sobre el grill unos 10 minutos
  4. Retirarlos del grill y quitarles la piel con un trapo mojado
  5. Tostar el pan. Sobre cada pan, colocar un trozo caliente de pimiento, dos anchoas y unas fresas

Queso Manchego con anchoas

Ingredientes para 4 pintxos:

  • 8 anchoas
  • 4 taquitos de queso manchego
  • 4 rebanadas de pan crujiente (Knäckebrot)
  • Aceite de Oliva Virgen
  • Cebollino

Cómo se hace?:

  1. Sobre cada una de los panes crujientes ponemos primero un taquito de queso, dos anchoas y rociamos con aceite de Aceite de Oliva Virgen
  2. Espolvorear por encima con el cebollino cortado en pequeñito

Queso-Manchego-con-anchoas_Manchego-Käse-mit-Sardellen


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