Spanischer Rotwein Corona de Aragon

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Rotwein Corona de Aragón - Jahr 2015 - Garnacha 100% - D.O. Cariñena - Grundpreis 11,35€/1L.

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Marke
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Spanischer Rotwein - Corona de Aragón 2015 - Garnacha 100% - D.O. Cariñena

Beschreibung

TRAUBENAUSTAUSCH: Garnacha

TYP DES WEINS: Rot

Ursprungsbezeichnung: Cariñena

ALKOHOL INHALT: 13º

SERVICE TEMPERATUR: 14-16

WINERIES: Grandes Vinos y Viñedos

VERKOSTUNGSHINWEISE: Rubinrot mit violetten Kanten. Seine Aromen sind frisch, blumig und fruchtig mit Noten von Himbeer- und Erdbeeraromen, die von Anis und würzigem Fenchel verpackt sind. Begleitet perfekt frische Wurst, gegrilltes weißes Fleisch, Quiche oder Pasta Carbonara.

Beschreibung:

Sobald sie gesammelt sind, können die Trauben etwa vier oder fünf Tage bei einer Temperatur von 8 ° abkühlen. Anschließend wird, um die höchstmögliche Konzentration zu erreichen, bei 26 ° fermentiert. Hier werden die Entgasungsverfahren verwendet, die die Extraktion von Farbe und Phenolverbindungen begünstigen und das Fallen, was die Auflösung von Sauerstoff erleichtert.

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